2015年6月30日，彭成海產(chǎn)第5屆員工技能競賽圓滿結(jié)束。在此，感恩公司與各部門一年一度對該活動的大力支持與重視，感恩各位評委家長們百忙之中參與活動的指導(dǎo)與點評，感恩配送中心各位家人無私投入此次活動中，最重要的是感謝我們來自各部門12位年輕自信而勇敢的參賽選手們，無論比賽成績?nèi)绾?，請深信人生中的每一次?jīng)歷都會帶給我們更多更深的東西，這是一次技能與專長的聚會和切磋交流，從中也可以看到別人的特長與優(yōu)勢，還有更大的進步空間值得大家在往后的工作中提升。
因為有相聚，我們各地家人的心才會更加近！
親愛的選手們，你們辛苦了，你們也是最棒的，請繼續(xù)多多加油！
比賽規(guī)則：
比賽分兩輪：第一輪12名選手（分3組，每組4名選手），分別對本次初賽的6類產(chǎn)品“多寶魚、活水魚、活基圍蝦、鮮魷、泥蜢、花甲”進行暫養(yǎng)知識回答、重量目測考核，再按每類產(chǎn)品比賽的烹飪方法及完成標準進行快速初加工，評委按選手的儀容儀表、操作技術(shù)、現(xiàn)場衛(wèi)生等多方面進行評分，最后按分數(shù)排序前6名選手進入第二輪決賽，對“黃蟮、桂花魚”進行初加工，最后按決賽分數(shù)排名評選出一等獎1名；二等獎2名；三等獎3名。
最終，各位選手經(jīng)過緊張、激烈、精彩的2輪比賽之后，并通過各位評委真實、客觀、公正、公平的評分，評選出了本屆比賽的名次。
獲獎情況如下：
一等獎1名：
鄭桂榮（營運四部駐東莞松山湖凱悅酒店）
二等獎2名：
卓椰清(營運二部駐廣州君悅酒店)
卓鎮(zhèn)林(營運四部駐深圳華強酒店)
三等獎3名：
陳俊源(營運五部駐廣州日航酒店)
陳小波(營運五部駐廣州四季酒店)
卓廣記(深圳采購部負責一部瑞吉配送)